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Recherche Économe et acheteur pour Hotel sur Tana

Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ses clients basé à Tana un économe.

Votre mission consistera à assurer l’approvisionnement et vérifier l’état des stocks d’un hôtel et de son restaurant.

Tout mouvement de stock, interne ou externe sera de votre responsabilité. Vous devrez gérer les stocks : garantir les inventaires et clôtures de fin de mois ; participer à l'optimisation des ratios marchandises ; appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation.

Vous devrez également  assurer le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (la cuisine, les étages...). Vous devez connaître et respecter les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage).

Vous devrez savoir gérer à la fois la relation avec les fournisseurs et les employés de l'hôtel. 

Profil recherché :

·  Rigueur

·  Sens de l’organisation

·  Goût de la négociation

·  Bonne résistance physique

Formation et Pré requis :

·  Formation en gestion-comptabilité de préférence hôtelière

·  +2 ans d’expérience à ce poste

·  Français courant


Déposée 05 août 2016, 17:50:20
Par MH Consultant
Identifiant de l'annonce : 4d5yhy

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